FUNGSI DAN BAHAYA KEKURANGAN VITAMIN E

BUAHATIKU - Vitamin E bersifat larut dalam lemak serta merupakan pelindung dari oksidasi vitamin A dan beta karoten, baik dalam saluran cerna maupun didalam sel. Selain itu vitamin E juga berperan sebagai penguat dinding sel dan bahan pembuat organ dalam sel. 

Kekurangan vitamin E dapat menghambat pertumbuhan dan kadang menyebabkan penurunan fungsi sel tubulus  ginjal.

Vitamin E banyak Terdapat pada sayuran seperti kacang-kacangan, bayam, wortel, dan selada.